Pistagetårta

Denna supergoda pistagetårta får högsta betyg av alla som äter den. Tårtan förvaras i bäst i frysen och tinar ca 2 timmar i kylen eller en halvtimme i rumstemperatur. Det är 3 lager. I botten en aning smak av citron, en fyllning med smak av pistage och en topping på en krämig söt sås gjord på kokosgrädde och cashew.

Om det blir över något så går det jättebra att frysa in tårtan igen. Den går att frysa och tina flera gånger. I kylen är den fräsch i minst en vecka.

Tårtan räcker till ca 8-10 personer.